Kemény
Ritkán, talán háromszor-négyszer egy évben jut eszembe, hogy kemény tojást főzzek.
Rántotta, de még tükörtojás is sokkal gyakoribb.
Nem tudom miért, valahogy kívül esik a látóteremen, pedig szeretem. Pszichológusok mély következtetésekre juthatnának ebből, ha foglalkoznának komolyabb dolgokkal is.
Akárhogy is, ebből az egyszerű ételből így válik különleges, egzotikus csemege.
Szalámis kenyérhez, sonkához, és főzelékekhez nagyon jó tud lenni. Most például zöldborsófőzeléket ettem...