Blog - DomBolDal

Filter to this month: 2016. 10.

Randikompatibilis gasztronómia (AKA baszós kaja)
Az Üvegtigris harmadik részében a szerető megérkezik az ügyvéd úrhoz (vagy legalábbis akkor még azt hiszi, hogy hozzá) és befelé menet sorolja mit hozott, pezsgőt, lazacot, majd a végén hanyag eleganciával hozzáteszi összegzésül, hogy baszós kaját. Innen nézve az enyém is lehetne az, csak egy csavarral, melynek köszönhetően frissen lehet elkészíteni, mégis hagy időt hancúrozni is... Tehát készüljünk össze és álljunk neki egy három órás kacsának, zöldbors mártással és cheddar sajtos...

Randikompatibilis gasztronómia - fügekrémleves
Tegnap még sikerült elkészíteni talán az idei utolsó adagot... 30 szem (frissen az ablakom alatt található fáról szedett) fügét vagdosok félbe, hogy aztán egy kanállal kinyerjem a héj alól a gyümölcshúst, előbbit nem szeretem megfőzni, bár van aki azzal együtt eszi meg és valóban elég puhának tűnik eleve, mégis tartom magam az eredeti elképzelésemhez... Az edényben aztán felöntöm rozéval, hogy éppen ellepje. Édesszájú vagyok, ezért kap még egy kis cukrot vagy mézet, egyébként két egész fahéj...

A szopás sem hasztalan...
És mikor odaért végül, tudta, hogy jól választott... De hol vagyok én még attól, hogy odaérjek? És a választás? Mennyi zsákutca, jó Ég... És azt tudom már, hogy hova szeretnék? Igen, egyre jobban. Fránya egy természetem van... Úgy képzelem, hogy a dolgoknak van sorrendje. Meg íve. És ha az ív megtörik, az már nem szép. Csodálatos dolog új embereket megismerni. Szuper egy új kapcsolat eleje is. Mikor mindig egy kicsivel többet ismersz meg a másikból és a morzsákat felszedegetve tudod, hogy...